期刊信息
期刊信息
Navigation
刊名：酿酒科技
主办：贵州省轻工业科学研究所
主管：贵州科学院
ISSN：1001-9286
CN：52-1051/TS
影响因子：0.443798
被引频次：58771
数据库收录：
中文核心期刊(2011);统计源期刊(2018);期刊分类：轻工业
主办：贵州省轻工业科学研究所
主管：贵州科学院
ISSN：1001-9286
CN：52-1051/TS
影响因子：0.443798
被引频次：58771
数据库收录：
中文核心期刊(2011);统计源期刊(2018);期刊分类：轻工业
100斤粮食，能够酿造出来多少斤白酒？酿酒师一(2)
【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】:虽然酒厂刚刚创办的时候，可以让许多人有事情可以做，但是原料未解决，毕竟是一个致命伤。 一般大家都知道的白酒有浓香型、清香型和酱香型三种型虽然酒厂刚刚创办的时候，可以让许多人有事情可以做，但是原料未解决，毕竟是一个致命伤。
一般大家都知道的白酒有浓香型、清香型和酱香型三种型号的白酒，出酒率大不相同，最少的是酱香型，百斤酒大概只有20%~30%的出酒率，接下来分别是浓香型和清香型，能够达到40%和50%。
文章来源：《酿酒科技》 网址: http://www.njkjzz.cn/zonghexinwen/2022/0923/1327.html