利用强劲的平台能量，五粮液不断促进产学研深层次互动，强化技术对产品质量的支撑，不断提升五粮液名酒率，以精益求精的态度持续为消费者酿造高品质美酒。

践行责任担当 助力乡村振兴发展

全面推进乡村振兴是“三农”工作重心的历史性转移，工业反哺农业是五粮液服务地方、回馈社会，践行企业社会责任的落脚点。

位于左湾的五粮液专用粮基地是2018年翠屏区乡村振兴示范点，也是五粮液助力乡村振兴的样板。该基地以种植水稻和本地高粱为主，发展面积3000余亩，已发展成为农旅融合样板、“五粮液之旅”的重要生态参观景点。

图为种粮现场

宜宾李庄镇南胜村村民唐天柱是五粮液升级建设百万亩酿酒专用粮基地，带动农户增收，助力乡村振兴的受益者之一。

“现在种高粱不再是像以前按照传统经验靠天吃饭，经过五粮液的专业指导，我们家的高粱产量和品质有了明显提升。”他说，近年来五粮液持续提升酿酒专用粮收购价，每亩收益逐年增加。

近年来，依托糯红高粱等酿酒专用粮基地，五粮液以“政府鼓励+龙头企业年度订单+农科平台技术支撑+种植大户积极参与”的“订单农业”模式，通过构建价格引导机制、绩效奖励机制，培育新型农业适度规模经营主体，既让政府、农户、企业三方受益，又为当地乡村振兴注入强劲动能。

“建好田间‘第一车间'，以‘和美种植'保障‘和美五粮'。”曾从钦表示，通过构建政府、企业、农户“优势互补、分工合作”的互利共赢机制，以农户增收、企业增效、消费者放心的和美种植助力乡村振兴，诠释“各美其美、美美与共”的和美五粮。

随着酿酒专用粮基地规模的不断扩大，五粮液助力乡村振兴将取得新成效，将有更多人联动共享白酒产业发展收益与成果。

农学家、中国工程院院士陈温福认为，五粮液推进酿酒专用粮研究和专用粮基地建设，在解决酒企酿酒专用粮需求的同时，也将带动一方农村农业发展和乡村振兴。国家高粱产业首席科学家邹剑秋、中国杰出水稻专家邓华凤等多位专家表示，五粮液建设酿酒专用粮基地，对于全面助力川酒品质、品牌、文化、市场振兴具有重要意义。

曾从钦表示，未来，五粮液将以种好粮食、建好基地、抓好发展为着眼点，不断为消费者酿造高品质美酒，加快建设产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的世界一流酒企，以大国浓香的责任担当，和美五粮的初心使命，续写中国酒王的时代传奇。

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文章来源：《酿酒科技》 网址: http://www.njkjzz.cn/zonghexinwen/2022/0502/1305.html

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