期刊介绍

来源：酿酒科技 栏目：期刊介绍 相关描述：酿酒科技杂志官方网站,酿酒科技杂志,酿酒科技杂志社,酿酒科技属于轻工业类型期刊，由贵州省轻工业科学研究所主办，国内统一刊号：52-1051/TS，国际标准刊号：1001-9286，，面向国内外公开发行。

本刊为中国酿酒业龙头刊物之一，是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志，被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设，为生产、科研服务的方向，坚持“双百”方针，内容丰富，信息量大。以应用技术为主，全面而真实地报道反映中国白酒、葡萄酒、黄酒、啤酒、酒精、配制酒等行业科技进步、科技创新、科技开发、科技应用的动态，具有行业指导性、科技推广性和生产适用性及科研教学参考性。辟有20余个栏目，及时报道海内外技经动态，并向酿酒行业提供相关商品信息和技术服务信息。